世界で初めてベジタリアン向けの肉屋を始めたオランダのベジタリアンブッチャーが日本に上陸!味も見た目もお肉!でも実はお肉ではないんです!

商品の呼び名について


大豆たんぱくをメインとして作った当社の商品。一般的にその呼び名は様々あります。

・ベジタリアンミート、大豆ミート、ソイミート、大豆肉(ベジタリアンの中でも比較的ライトなレベル)

・ヴィーガンミート(ベジタリアンの中でも一番厳格なレベル)

上記は日本国内でも昔から流通しています。主にベジタリアンの方が多く食べられてきたのでは

ないかと思います。

 

私達が取り扱う商品は上記の方達も含む、普段お肉を食べる人達にも向けた

より食肉に近い食感や味のものを取り揃えています。

・フェイクミート、FAKE MEAT(より食肉に近い食感をイメージしている)

 

次世代ミートとして今後注目されるベジタリアンブッチャージャパン。


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