世界で初めてベジタリアン向けの肉屋を始めたオランダのベジタリアンブッチャーが日本に上陸!味も見た目もお肉!でも実はお肉ではないんです!

大豆の効能について


大豆は古代から日本の食生活に密接にかかわってきました。大豆を加熱したり、醗酵させたり、絞ったりして、作られた大豆加工食品はいろいろあります。大豆は、高タンパク質、低カロリーで、コレステロールを全く含まず、その代わりに、脂肪、各種ビタミン、ミネラルを多く含み、肉や魚に負けない優れた栄養食品です。

(食べ物から調べる自然食品効能辞典から引用)

 

 

様々な病気の予防にも最適です!


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